A Riolo Terme ritorna la Sagra dello Scalogno di Romagna IGP: l’appuntamento con la 34° edizione a luglio
La Pro Loco di Riolo Terme, in collaborazione con il Consorzio dello Scalogno di Romagna e con il contributo della Regione Emilia-Romagna, è lieta di annunciare il ritorno di uno degli appuntamenti gastronomici più attesi e identitari del territorio faentino: la Sagra dello Scalogno di Romagna IGP, giunta quest’anno alla sua trentaquattresima edizione.
La manifestazione si svilupperà nell’arco di due fine settimana consecutivi del mese di luglio, precisamente nelle giornate del 17, 18, 19 e del 24, 25, 26 luglio 2026. Sei giorni interamente dedicati alla valorizzazione di questo prezioso bulbo, eccellenza certificata che rappresenta un pilastro della tradizione culinaria ed economica della Romagna.
Ecco il programma completo della manifestazione
Venerdì 17 luglio
• Ore 18.00 Stand Cupola Parco Pertini
Inaugurazione della mostra
“Scalogno di Romagna IGP: storie di terra, mani e futuro”
Un percorso tra immagini, racconti, coltivazioni, tradizioni e persone che hanno reso lo Scalogno di Romagna IGP una delle eccellenze agricole più riconoscibili del territorio.
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
Inaugurazione della mostra
“Scalogno di Romagna IGP: storie di terra, mani e futuro”
Un percorso tra immagini, racconti, coltivazioni, tradizioni e persone che hanno reso lo Scalogno di Romagna IGP una delle eccellenze agricole più riconoscibili del territorio.
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Parco Pertini
Presentazione del libro “Scalogno di Romagna Igp. Storia di un prodotto unico, del suo territorio e del suo consorzio” con l’autrice Alessandra Giovannini.
• Ore 19.30 Parco Pertini
Cucina Spettacolo Agrichef GLENDA VIGNOLI – Agriturismo Vignoli a Riolo Terme
Lo Scalogno di Romagna IGP interpretato dalla cucina originale della tradizione contadina.
Possibilità di degustare il piatto preparato al costo di 5€, con abbinato un calice di vino dei produttori riolesi.
Posti limitati – prenotazione raccomandata. Per info e prenotazioni: 347 7282912
Prevendita on line: https://www.evients.com/events/sagra-scalogno-cucinaspettacolo-
agrichef-glenda-vignoli/465eb2c4065543f19784672d43eb6fa8
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Parco Pertini
Presentazione del libro “Scalogno di Romagna Igp. Storia di un prodotto unico, del suo territorio e del suo consorzio” con l’autrice Alessandra Giovannini.
• Ore 19.30 Parco Pertini
Cucina Spettacolo Agrichef GLENDA VIGNOLI – Agriturismo Vignoli a Riolo Terme
Lo Scalogno di Romagna IGP interpretato dalla cucina originale della tradizione contadina.
Possibilità di degustare il piatto preparato al costo di 5€, con abbinato un calice di vino dei produttori riolesi.
Posti limitati – prenotazione raccomandata. Per info e prenotazioni: 347 7282912
Prevendita on line: https://www.evients.com/events/sagra-scalogno-cucinaspettacolo-
agrichef-glenda-vignoli/465eb2c4065543f19784672d43eb6fa8
Sabato 18 luglio
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna
IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari
tutti da scoprire
• Ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Grande spettacolo del gruppo ballerini LE COMETE DI ROMAGNA
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna
IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari
tutti da scoprire
• Ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Grande spettacolo del gruppo ballerini LE COMETE DI ROMAGNA
Domenica 19 luglio
• Ore 10.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 10.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 11.30 e ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose
proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Serata musicale con JUDY TESTA BAND
Musica coinvolgente ed energia travolgente: impossibile restare seduti.
• Ore 10.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 10.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 11.30 e ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose
proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Serata musicale con JUDY TESTA BAND
Musica coinvolgente ed energia travolgente: impossibile restare seduti.
Venerdì 24 luglio
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Parco Pertini
Incontro sullo Scalogno di Romagna IGP a cura dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP. A seguire, Intervento dell’Assessore alle Politiche Agricole Alessio Mammi sul traino agroalimentare delle DOP e IGP dell’Emila Romagna
• Ore 19.30 Parco Pertini
Cucina Spettacolo con Chef Stellato MAX MASCIA
Ristorante San Domenico a Imola. Lo Scalogno di Romagna IGP interpretato dall’alta cucina.
Possibilità di degustare il piatto preparato al costo di soli 5€, con abbinato un calice di vino dei produttori riolesi.
Posti limitati – prenotazione raccomandata. Per info e prenotazioni: 347 7282912
Prevendita on line: https://www.evients.com/events/sagra-scalogno-cucinaspettacolo-
chef-max-mascia/440e0f61758b40528555bcd8c5ab55d2
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Parco Pertini
Incontro sullo Scalogno di Romagna IGP a cura dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP. A seguire, Intervento dell’Assessore alle Politiche Agricole Alessio Mammi sul traino agroalimentare delle DOP e IGP dell’Emila Romagna
• Ore 19.30 Parco Pertini
Cucina Spettacolo con Chef Stellato MAX MASCIA
Ristorante San Domenico a Imola. Lo Scalogno di Romagna IGP interpretato dall’alta cucina.
Possibilità di degustare il piatto preparato al costo di soli 5€, con abbinato un calice di vino dei produttori riolesi.
Posti limitati – prenotazione raccomandata. Per info e prenotazioni: 347 7282912
Prevendita on line: https://www.evients.com/events/sagra-scalogno-cucinaspettacolo-
chef-max-mascia/440e0f61758b40528555bcd8c5ab55d2
Sabato 25 luglio
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della
tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
TRIO SWING JOLÌ & Co. – concerto Swing
La grande musica degli anni ’30: elegante, orecchiabile e spensierata.
• Ore 18.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 18.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della
tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
TRIO SWING JOLÌ & Co. – concerto Swing
La grande musica degli anni ’30: elegante, orecchiabile e spensierata.
Domenica 26 luglio
• Ore 10.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 10.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 11.30 e ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Barbi e Ligabue
Un appuntamento imperdibile tra musica, ironia, racconti e sapori. Uno spettacolo che accompagnerà il pubblico in un viaggio tra aneddoti, curiosità e grandi produzioni tipiche dell’Emilia-Romagna, compreso naturalmente lo Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 10.30 Stand Cupola Parco Pertini
Apertura mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP: prodotti freschi e preparazioni a base di Scalogno di Romagna IGP.
• Ore 10.30 Corso Matteotti
Apertura mercatino creativo: idee originali e oggetti particolari tutti da scoprire
• Ore 11.30 e ore 19.00 Stand Pro Loco Parco Pertini
Apertura dello stand gastronomico. Specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e altre gustose proposte della tradizione locale.
• Ore 20.30 Parco Pertini
Barbi e Ligabue
Un appuntamento imperdibile tra musica, ironia, racconti e sapori. Uno spettacolo che accompagnerà il pubblico in un viaggio tra aneddoti, curiosità e grandi produzioni tipiche dell’Emilia-Romagna, compreso naturalmente lo Scalogno di Romagna IGP.
